Táo Mèo Tây Bắc - Kg
Táo Mèo Tây Bắc - Kg
  1. Táo Mèo Tây Bắc - Kg

  2. Giá: 30,000 VNĐ
  3. Số lượng - +
  4. Thêm Vào Giỏ Mua Ngay
  5. Nhắc đến vùng đất Tây Bắc xinh đẹp, nổi tiếng hẳn ai cũng nhớ đến đặc sản Táo Mèo của nơi đây. Mang trong mình hương vị của núi rừng, táo mèo và mắc cọp đã sớm trở thành món quà mà bất cứ ai đến đây cũng muốn mua mang về làm quà. Hãy cùng VietSense Mart thưởng thức loại đặc sản này của vùng núi Tây Bắc.

Sản Phẩm Bán Chạy
  • Bưởi Đường Soi Hà
    Bưởi Đường Soi Hà

    Bưởi đường Soi Hà là sản vật của Tuyên Quang có đặc điểm quả to màu vàng mịn, vỏ mỏng, múi mọn nước vị ngọt thanh ăn rất ngon. VietSense Mart đã mua tận vườn của các hộ gia đình tại xã Xuân Vân, Yên Sơn đưa về bán lẻ tại siêu thị của chúng tôi cam kết chất lượng và giá tốt nhât. Giá chỉ từ 35k/quả, miễn phí ship trong 4 quận nội thành Hà Nội cho các đơn mua từ 20 quả.

    35,000 VNĐ Thêm vào giỏ

Đặc điểm tự nhiên của Táo Mèo Tây Bắc

Táo mèo là tên gọi quen thuộc mà nhiều người gọi nhưng ít ai biết, ngoài cái tên đó ra còn có một cái tên khác, đó là sơn trà. Từ giờ nếu bạn nghe thấy ai gọi cái tên này thì sẽ biết ngay đang nhắc đến loại táo mèo. Táo mèo là một loại quả đặc biệt của vùng lạnh, nổi bật với hương vị có cả đắng - chát - chua - ngọt. Đây chính là điều khác biệt của táo mèo với phần lớn các loại táo khác trên thị trường, bất kỳ ai chỉ cần thưởng thức một lần là nhớ mãi.

Hoa của cây táo mèo có màu trắng, rất đẹp. Nhiều người đồn nhau rằng, quả táo mèo được kết tinh bởi bông hoa đẹp như thế và có nhiều hương vị ngay trong 1 loại quả giống như hương vị của tình yêu, nên một số hướng dẫn viên du lịch đã ưu ái mà gọi đây là quả tình yêu.

Táo mèo mọc dại khắp các tán rừng vùng núi lạnh SaPa nên mùi vị của táo cũng được giữ lại một cách nguyên vẹn nhất sự hoang dại, độc đáo của mình. Chính sự khác biệt trong nơi sinh sống và vị chát trong khi thưởng thức, táo mèo được người dân ở đây coi là một loại quả quý mà thiên nhiên ưu ái dành tặng như một món quà cho người dân nơi đây.

Trong táo mèo người ta cũng tìm thấy rất nhiều những chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như các loại axit amin, vitamin, chất xơ. Có thể nói, giá trị dinh dưỡng của táo mèo là vô cùng lớn và dồi dào.

Các sản phẩm từ Táo Mèo

Táo mèo có thể được chế biến thành nhiều sản phẩm khác nhau, mỗi loại lại mang nét độc đáo riêng và được nhiều người ưa chuộng, trong đó phải kể đến như táo mèo sấy khô, rượu táo mèo,...

Táo mèo mua tươi về bạn có thể ăn trực tiếp. Táo mèo ăn trực tiếp có vị chua ngọt đan xen, và có cả một chút vị chát. Chính sự kết hợp giữa các vị khác nhau đã tạo nên tổng thể đặc biệt không thể nhầm lẫn táo mèo với bất kỳ một loại quả nào khác. Ăn trực tiếp cũng là cách giúp bạn có thể hấp thụ được tối đa chất dinh dưỡng trong quả táo mèo, đặc biệt là các loại vitamin dễ bị phân giải. Các bạn có thể thường xuyên sử dụng táo mèo để tăng cường sức đề kháng, hỗ trợ tích cực trong quá trình giảm cân.

Táo mèo sấy cũng được nhiều người ưa chuộng bởi tính tiện dụng và bảo quản được lâu. Nhưng hạn chế hơn một chút, táo mèo sấy chủ yếu được dùng trong các món hầm, tiềm nhằm bồi bổ sức khỏe, cách làm này làm mất đi một số vitamin dễ bị phân giải bởi nhiệt như vitamin C. Tuy nhiên bạn cũng đừng quá lo lắng, dù bị mất đi 1 số vitamin nhưng táo mèo sấy khô vẫn đảm bảo được những khoáng chất khác, có tác dụng thải mỡ xấu, phù hợp với người lớn tuổi.

Rượu táo mèo là một đặc sản nổi tiếng của vùng đất Tây Bắc bởi tác dụng tốt với việc lưu thông huyết mạch hỗ trợ giảm cân nếu sử dụng điều độ, lượng dùng thích hợp. Rượu táo mèo được làm rất kỳ công, gồm nhiều công đoạn, và mùi vị còn phụ thuộc vào từng lò nấu rượu riêng với công thức pha chế lưu truyền nhiều đời.

Để có rượu táo mèo, đầu tiên phải chọn được những quả táo mèo tươi ngon nhất, rửa thật sạch, sau đó đem ngâm với nước muối, vớt ra để ráo nước. Sau đó tiếp tục mang táo mèo đi ngâm với nước đường và mật ong theo tỉ lệ riêng, tùy công thức của mỗi gia đình. Sau khi táo đã thấm ngọt vớt ra mang đi ngâm với rượu. Rượu ngâm táo mèo cũng được nấu một cách cầu kỳ với men thuốc bắc và nhiệt độ chỉ được dao động quanh 30 đến 40 độ để đảm bảo hương vị ngon nhất.

Sản phẩm liên quan
Top