Sản Phẩm Bán Chạy
  • Sắm Tết Đủ Đầy Tiết Kiệm Cùng VietSense Mart
    Sắm Tết Đủ Đầy Tiết Kiệm Cùng VietSense Mart

    Những ngày cuối năm đang đến gần, người người,  nhà nhà đang tất bật mua sắm thực phẩm và đồ khô cho các món ngon, đẹp cho mâm cơm cúng và những bữa cỗ tết sum vầy gia đình và đãi khách. Thấy hiểu sự vất vả trong lựa chọn mua sắm thực phẩm của các bà, các chị nội chợ, các nàng dâu chăm lo cho gia đình nhà chồng, hay những chàng rể mua quà biếu cha mẹ, VietSense Mart chào bán các sản dòng sản phẩm với đâỳ đủ mặt hàng phục vụ nhu cầu thực phẩm tết cho mọi người.

    Liên hệ Thêm vào giỏ
  • Gạo ST 25 thượng hạng
    Gạo ST 25 thượng hạng
    • Giá bán lẻ: 210.000Đ/5kg
    • Thành phần: 100% gạo từ những cánh đồng lúa chín tại Sóc Trăng
    • Thương hiệu: Gạo Ông Cua
    • Phân phối: Bởi Doanh nghiệp tư nhân Hồ Quang Trị
    • Bán lẻ tại VietSense Mart, nhận đặt hàng online ship tận nhà
    42,000 VNĐ Thêm vào giỏ
  • Gà Đồi Yên Thế
    Gà Đồi Yên Thế

    Gà đồi Yên Thế bán đang bán lẻ tại VietSense Mart là giống gà Ri pha và gà Mía Pha được nuôi thả tự nhiên sau 3 tháng với trọng lượng từ 1,5 -17kg đối với gà mái và 1,9 đến 2,3kg đối với gà trống mỗi con. Ngoài đặc điểm thịt nhiều bắp, săn chắc thì ưu điểm vượt trộ của gà đồi Yên Thế là mẫu mã đẹp thích hợp để làm gà cúng so với gà ở những nơi khác là . Giá gà đồi Yên Thế cũng khá hợp lý ở mức 150 kg đã làm mổ sẵn và làm sạch.

    160,000 VNĐ Thêm vào giỏ
  • Thịt Dê Núi Ninh Bình
    Thịt Dê Núi Ninh Bình

    Thịt dê Ninh bình là đặc sản lừng danh  vùng đất cô đô, Dê được chăn thả trên các núi đá vôi ở huyện Trường Yên, tìm kiếm thức ăn trong môi trường tự nhiên nên phải vận động nhiều vì thế thịt của nó săn chắc, ít mỡ, dẻo dai và thơm ngon đặc biệt. Có 2 địa chỉ tin cậy để bạn mua được thịt dê núi Trường Yên, Ninh Bình là tại quán Tái Dê và siêu thị VietSense Mart với giá chỉ 450k/kg thịt tươi.

    450,000 VNĐ Thêm vào giỏ
  • Bưởi Đường Soi Hà
    Bưởi Đường Soi Hà

    Bưởi đường Soi Hà là sản vật của Tuyên Quang có đặc điểm quả to màu vàng mịn, vỏ mỏng, múi mọn nước vị ngọt thanh ăn rất ngon. VietSense Mart đã mua tận vườn của các hộ gia đình tại xã Xuân Vân, Yên Sơn đưa về bán lẻ tại siêu thị của chúng tôi cam kết chất lượng và giá tốt nhât. Giá chỉ từ 35k/quả, miễn phí ship trong 4 quận nội thành Hà Nội cho các đơn mua từ 20 quả.

    35,000 VNĐ Thêm vào giỏ
  • Thịt Bê Chao Mộc Châu [ 500Gr ]
    Thịt Bê Chao Mộc Châu [ 500Gr ]

    Thịt Bê tươi cho món chao điểm mười chất lượng được biết đến như một đặc sản nức tiếng từ cao nguyên Mộc Châu. Đây là món ăn được du khách thưởng thức và truyền tai nhau về vị thơm ngon đặc biệt của nó. Món bê chao rất bổ dưỡng chứa hàm lượng protein, vitamin, và vi khoáng sắt, magie cao tốt cho cho sức khỏe. Thịt bê non rất mềm, ngọt và có vị thơm rất dễ ăn và không ngán.

    150,000 VNĐ Thêm vào giỏ
Tất tần tật những điều cần biết về Thịt Bò

Trong số nhóm các loại thịt động vật (gia súc), gia cầm được con người chăn nuôi và lấy thịt với số lượng lớn, phổ biến mà ai cũng biết như thịt lợn, dê,gà, ngan thì thịt từ con bò luôn có vị thế riêng của nó. Để thưởng thức thịt bò một đúng cách, bạn cần hiểu rõ hơn về công dụng, nhất là những nhóm thực phẩm nằm trong “danh sách đen” là đại kỵ đối với thịt bò và ai cần tránh. Nhưng đừng lo! Bài viết dưới đây VietSene Mart sẽ cung cấp cho bạn những thông tin đầy đủ và chính xác nhất để bạn yên tâm thưởng thức những món ăn ngon giàu dinh dưỡng từ thịt bò!

1.Công dụng vượt trội của thịt bò

Trước hết muốn hiểu rõ về công dụng của thịt bò thì chúng ta cùng xem trong những miếng thịt bò thơm ngon hàng ngày vẫn ăn, có những nhóm chất dinh dưỡng ra sao mà lại được mọi người đánh giá cao như vậy.

       1.1. Những dưỡng chất trong thịt bò là gì?

Thịt bò nằm trong danh mục nhóm gia súc có mức tiêu thụ lớn nhất trên thế giới, vậy nên đã có rất nhiều báo cáo về những nghiên cứu về việc thịt bò, chứa những hàm lượng chất dinh dưỡng như thế nào. Được biết, thịt bò có chứa nhiều nhất là protein và chất béo, cùng đa dạng các nhóm vitamin, kẽm, selen, canxi, và khoáng chất. Cụ thể trong trong 100 gram thịt bò có chứa: Protein: 26.1g, chất béo: 11.8g và calo: 217, nước: 61%,...

Những chất này đều rất cần thiết cho sức khỏe con người, bởi vậy các chuyên gia dinh dưỡng đều khuyến khích rằng nên sử dụng thịt bò 2-4 lần/tuần để đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng.

     Vậy khi ăn thịt bò sẽ đem lại những lợi ích ra sao đối với cơ thể?

          1.2. Một số công dụng của thịt bò  

Con người tại nhiều quốc gia, với văn hoá tín ngưỡng riêng sẽ có những cách chế biến, thưởng thức khác nhau. Nhưng nói về tác dụng của thịt bò thì tựu chung bao gồm những điều sau: Thịt bò được đánh giá là có hàm lượng protein, canxi, cùng kẽm cao, vậy nên chúng sẽ giúp cơ thể bạn duy trì cơ bắp, phát triển cơ bắp, cải thiện vóc dáng, tăng chiều cao, hạn chế chứng teo cơ. Trong thịt bò chứa nhiều chất béo tốt, giúp bạn cung cấp, bổ sung nguồn năng lượng, cải thiện tình trạng mệt mỏi, mất sức sống. Là thực phẩm giàu sắt, cùng các khoáng chất giúp nâng cao sức khỏe hệ tuần hoàn máu, tránh thiếu máu, tăng cường trao đổi chất, giảm tình trạng thiếu máu.

2.Những “đại kỵ” của thịt bò kỵ cần tránh xa

Thế giới ẩm thực vốn rất phong phú làm chúng ta có thể thỏa sức sáng tạo ra những món ăn ngon, đôi khi còn phải lạ miệng. Vì thế mà nhiều người có thói quen kết hợp các loại thực phẩm lại với nhau mà chưa tìm hiểu trước xem nó có “KỴ” nhau hay không, gây ra hậu quả đáng tiếc đến sức khoẻ nhẹ có thể bị dị ứng mà nặng thì ảnh hưởng đến cả tính mạng.

Do đó, đối với thịt bò các bạn cùng theo dõi để chuẩn bị cho mình một “danh sách đen” ghi chép lại những nhóm thực phẩm gì là “đại kỵ” với thịt bò để hạn chế hoặc cho chúng tránh xa nhau ra nhé!

2.1. Thịt bò kỵ những loại rau và hạt gì?

                Hạn chế các loại rau củ có vị chát và lá hẹ

Tại Việt Nam thì có rất nhiều các loại rau củ có vị chát như rau má, rau cải xoăn,...Chính những chất có tính chát trong các loại rau này sẽ làm cho bạn tích tụ vi khuẩn ở niêm mạc ruột khi kết hợp cùng với thịt bò. Lá hẹ cũng là một trong những loại rau gia vị nổi tiếng, nhưng bạn cũng nên cẩn thận khi sử dụng với thịt bò. Vì sẽ khiến cho dạ dày bạn khó tiêu. 

              Nên tránh đậu đen, đậu nành và hạt dẻ

Trong nhóm các loại hạt xung khắc với thịt bò chắc chắn phải nói đến hai loại đậu là đậu đen và đậu xanh. Khi kết hợp với nhau sẽ khiến hàm lượng chất dinh dưỡng trong thịt bò sẽ mất đi. Tiếp theo là về hạt dẻ. Thành phần dinh dưỡng của hạt dẻ lại sẽ là nguyên nhân khiến hàm lượng Protein trong thịt bò bị biến chất, giảm 90% giá trị dinh dưỡng vốn có.

2.2. Thịt bò kỵ những loại đồ uống nào?

            Thịt bò kỵ nước vối, trà hoa cúc và nước chè

Tại sao lại nói thịt bò kỵ nước vối cùng trà hoa cúc? Hơi khó tin nhưng đây lại là sự thật, do 2 loại nước này có chất Axit tannic khiến cho Protein có trong thịt bò sẽ ngăn cản sự hấp thu của chất sắt, vi khoáng tốt cho cơ thể, suy giảm tác dụng của các chất.

Người Việt chúng ta hay có sở thích nhâm nhi chén trà. Tuy nhiên hành động này không nên diễn ra khi ăn thịt bò vì chất Protein trong thịt bò khi tác dụng với chất Axit tannic trong nước chè sẽ khiến cho niêm mạc ruột bị viêm nhiễm, ngoài ra còn giảm nhu động ruột, gây hại cho sức khỏe của bạn lâu dài sẽ chuyển hóa nặng.

               Thịt bò kỵ rượu

“Chén rượu là đầu câu chuyện” khi ăn thịt bò đã là hình ảnh diễn ra quá thường xuyên. Nhưng trên thực tế rượu cũng không may nằm trong danh sách này khi lặp lại nhiều lần, lâu dài sẽ bị đầy bụng, ù tai, đỏ mắt, viêm khớp, táo bón, khó tiêu,...nên cần hạn chế.

2.3. Thịt bò không nên ăn kèm thịt lợn

Thịt lợn và thịt bò là hai loại thịt được ưa chuộng của mọi gia đình. Tuy nhiên, bữa nay ăn thịt bò thì thôi thịt lợn nhé! Đừng nấu chung 2 loại này với nhau sẽ khiến cơ thể bạn khó có thể tiếp nhận một lúc, vì đều là tính ôn dễ gây khó tiêu, táo bón, khó chịu cho cơ thể.

2.4. Hạn chế ăn thịt bò với hải sản

Hải sản thường kỵ nhiều thứ và không phải ai cũng ăn được nhiều loại hải sản khác nhau. Trong những cái đại kỵ có cả thịt bò nữa, dễ hiểu là vì thực phẩm này nhiều nhất là Canxi. Khi dùng, nấu chung với thịt bò gây ra hiện tượng kết tủa muối, hoàn toàn không tốt cho hệ tiêu hoá của bạn. Vậy nên tránh được thì tránh nhé!

2.5. Thịt bò kỵ với thịt lươn

Cuối cùng, một khắc tinh được người đời nhấn mạnh “TUYỆT ĐỐI” không bao giờ nên thử với thịt bò mà phải tránh xa hoàn toàn. Nghiêm trọng như vậy là vì sẽ gây ra ngộ độc, nhiễm độc cho gan.

3.Những ai không nên ăn thịt bò

Dẫu biết rằng thịt bò đem lại cho chúng ta những món ăn thơm ngon, hấp dẫn như phở bò, bít-tết, bò xào,..rất ngon, giá thành cũng không rẻ lại tốt cho sức khỏe, nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, cái gì cũng phải nhìn nhận nhiều khía cạnh trong đó cần lưu ý đến những người, những trường hợp phải cẩn trọng, có sự cho phép của bác sĩ khi muốn ăn thịt bò. Thậm chí phải kiêng hẳn món này.

Dưới đây sẽ là những người mặc một số bệnh sau không được ăn thịt bò nhé!

          Đầu tiên, là người bị bệnh sỏi thận. Chính do tình trạng bệnh nhân có lượng Oxalate trong nước tiểu sẽ tăng lên khá cao nên khi ăn thịt bò. Người bệnh sẽ tăng nguy cơ hình thành sỏi thận, nên hãy tránh xa món này ra.

        Thứ hai, là người bị bệnh cao huyết áp. Những bệnh nhân mắc bệnh hãy tạm dừng thịt bò, đây là loại thịt chứa chất béo, cùng Protein nhiều nên sẽ khiến bạn tái phát, tăng huyết áp đột ngột.

          Thứ ba, bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường, mỡ máu. Mặc dù trong thịt bò có chứa nhiều chất béo tốt, nhưng đây là loại thịt nhiều đạm và chất béo nên vẫn có khả năng khiến lượng cholesterol trong máu tăng cao, làm cho chỉ số tiểu đường tăng. .

            Cuối cùng, là trẻ em và người có hệ tiêu hóa kém. Nguyên nhân là do kết cấu thịt thường khá dai, tính lạnh nên sẽ không thích hợp với trẻ em dưới 3 tuổi và người có hệ tiêu hóa kém .

Tóm lại, vừa rồi VietSense Mart đã giải đáp những vấn đề đáng quan tâm về thịt bò, từ thịt bò có công dụng gì, thịt bò chất gì, đến những thực phẩm là “đại kỵ” với thịt bò và cuối cùng không kém phần quan trọng là ai nên tránh không ăn thịt bò. Mong rằng chúng ta sẽ biết và tránh được những điều cần tránh và thưởng thức các món ăn từ thịt bò thơm ngon, an toàn nhé!

Top