Sản Phẩm Bán Chạy
  • Sắm Tết Đủ Đầy Tiết Kiệm Cùng VietSense Mart
    Sắm Tết Đủ Đầy Tiết Kiệm Cùng VietSense Mart

    Những ngày cuối năm đang đến gần, người người,  nhà nhà đang tất bật mua sắm thực phẩm và đồ khô cho các món ngon, đẹp cho mâm cơm cúng và những bữa cỗ tết sum vầy gia đình và đãi khách. Thấy hiểu sự vất vả trong lựa chọn mua sắm thực phẩm của các bà, các chị nội chợ, các nàng dâu chăm lo cho gia đình nhà chồng, hay những chàng rể mua quà biếu cha mẹ, VietSense Mart chào bán các sản dòng sản phẩm với đâỳ đủ mặt hàng phục vụ nhu cầu thực phẩm tết cho mọi người.

    Liên hệ Thêm vào giỏ
  • Gạo ST 25 thượng hạng
    Gạo ST 25 thượng hạng
    • Giá bán lẻ: 210.000Đ/5kg
    • Thành phần: 100% gạo từ những cánh đồng lúa chín tại Sóc Trăng
    • Thương hiệu: Gạo Ông Cua
    • Phân phối: Bởi Doanh nghiệp tư nhân Hồ Quang Trị
    • Bán lẻ tại VietSense Mart, nhận đặt hàng online ship tận nhà
    42,000 VNĐ Thêm vào giỏ
  • Gà Đồi Yên Thế
    Gà Đồi Yên Thế

    Gà đồi Yên Thế bán đang bán lẻ tại VietSense Mart là giống gà Ri pha và gà Mía Pha được nuôi thả tự nhiên sau 3 tháng với trọng lượng từ 1,5 -17kg đối với gà mái và 1,9 đến 2,3kg đối với gà trống mỗi con. Ngoài đặc điểm thịt nhiều bắp, săn chắc thì ưu điểm vượt trộ của gà đồi Yên Thế là mẫu mã đẹp thích hợp để làm gà cúng so với gà ở những nơi khác là . Giá gà đồi Yên Thế cũng khá hợp lý ở mức 150 kg đã làm mổ sẵn và làm sạch.

    160,000 VNĐ Thêm vào giỏ
  • Thịt Dê Núi Ninh Bình
    Thịt Dê Núi Ninh Bình

    Thịt dê Ninh bình là đặc sản lừng danh  vùng đất cô đô, Dê được chăn thả trên các núi đá vôi ở huyện Trường Yên, tìm kiếm thức ăn trong môi trường tự nhiên nên phải vận động nhiều vì thế thịt của nó săn chắc, ít mỡ, dẻo dai và thơm ngon đặc biệt. Có 2 địa chỉ tin cậy để bạn mua được thịt dê núi Trường Yên, Ninh Bình là tại quán Tái Dê và siêu thị VietSense Mart với giá chỉ 450k/kg thịt tươi.

    450,000 VNĐ Thêm vào giỏ
  • Bưởi Đường Soi Hà
    Bưởi Đường Soi Hà

    Bưởi đường Soi Hà là sản vật của Tuyên Quang có đặc điểm quả to màu vàng mịn, vỏ mỏng, múi mọn nước vị ngọt thanh ăn rất ngon. VietSense Mart đã mua tận vườn của các hộ gia đình tại xã Xuân Vân, Yên Sơn đưa về bán lẻ tại siêu thị của chúng tôi cam kết chất lượng và giá tốt nhât. Giá chỉ từ 35k/quả, miễn phí ship trong 4 quận nội thành Hà Nội cho các đơn mua từ 20 quả.

    35,000 VNĐ Thêm vào giỏ
  • Thịt Bê Chao Mộc Châu [ 500Gr ]
    Thịt Bê Chao Mộc Châu [ 500Gr ]

    Thịt Bê tươi cho món chao điểm mười chất lượng được biết đến như một đặc sản nức tiếng từ cao nguyên Mộc Châu. Đây là món ăn được du khách thưởng thức và truyền tai nhau về vị thơm ngon đặc biệt của nó. Món bê chao rất bổ dưỡng chứa hàm lượng protein, vitamin, và vi khoáng sắt, magie cao tốt cho cho sức khỏe. Thịt bê non rất mềm, ngọt và có vị thơm rất dễ ăn và không ngán.

    150,000 VNĐ Thêm vào giỏ
Kinh nghiệm nôi trồng ốc nhồi thương phẩm có giá trị cao

Rất nhiều loại ốc có trên thị trường khó chăm sóc và nuôi trồng, tuy nhiên đối với ốc nhồi thì việc chăm sóc và các kỹ thuật nuôi trồng lại rất đơn giản. Nhiều hộ gia đình trong nước còn đang tập chung và bắt đầu chuyển hướng sang để phát triển kinh tế mới bằng cách nuôi ốc để cung cấp ra thị trường làm thương phẩm phục vụ nhu cầu ăn uống cho nhiều nhà hàng, quán ăn và các địa điểm khác. Chính hướng đi mới này đã đem lại nguồn thu nhập về kinh tế rất cao cho nhiều hộ gia đình. 

Nhắc đến ốc thì ốc được xem là các loại thực phẩm đem lại nguồn lợi cao không chỉ về mặt kinh tế mà đây còn được xem là một món ăn có nguồn giá trị dinh dưỡng dồi dào. Đặc biệt hơn, loài ốc mà ta phải kể đến đó là ốc nhồi, ốc nhồi hay còn gọi là ốc bươu đen, loại thực phẩm được thị trường khá ưa chuộng và yêu thích hiện nay. 

Vậy quá trình để nuôi trồng ốc nhồi gồm những bước nào, quy trình, kĩ thuật cần chuẩn bị ra sao thì dưới đây chính là những yếu tố cơ bản mà bất kì nông sản, hộ gia đình nào cũng cần biết: 

1. Chuẩn bị hệ thống ao, nước

Vị trí chọn để nuôi trồng: Khi chọn ao để nuôi trồng ốc nhồi thương phẩm thì người nuôi trồng cần chọn những nơi có nguồn nước sạch, có khả năng cung cấp và thoát nước thường xuyên, tránh chọn nơi có ao tù làm ảnh hưởng đến quá trình phát triển, sinh sôi của ốc. Diện tích của ao nuôi cần phù hợp, tránh tình trạng ao quá lớn sẽ rất khó để chăm sóc và quản lý khi nuôi trồng, diện tích nuôi nên từ 1.000 - 2.500 mét vuông.

Thiết kế ao nuôi: Ao nuôi cũng cần được thiết kế theo hình chữ nhật là phù hợp nhất, với chiều rộng sẽ khoảng từ 6-8m. Đối với bờ ao cần thiết kế cao hơn mực nước ao tối thiểu sẽ là 0,5m. Lưu ý đối với phần đáy ao, người nuôi trồng cần làm đáy ao bằng phẳng, hướng đáy áo cần dốc về phía cống của nước tiêu để thuận lợi cho việc thay nước và thoát nước thường xuyên.

Trước khi nuôi cần vệ sinh, dọn dẹp ao nuôi: Trước khi vào công đoạn nuôi cần dọn dẹp vệ sinh thật kỹ, tát thật cạn nước trong ao, tẩy sạch các chất không cần thiết trong bùn ao rồi rắc thêm vôi bột với liều lượng khoảng từ 5-8kg/100 mét vuông. Vôi bột sẽ có tác dụng rất tốt cho bùn ao vì diệt đi các tạp chất, khử trùng các loại vi sinh vật có hại cho ốc nuôi trồng. Cứ như thế đợi cho đến khi được khoảng từ 10-15 ngày cho ao được phơi khô phần đáy, rồi mới lấy nước vào trong ao, khi lấy nước vào ao cần phải qua lưới lọc vì điều này sẽ chắn cho các sinh vật khác đặc biệt là sinh vật có hại cho ốc không thể đi vào ao nuôi trồng. Nguồn nước vào ao cần theo ngưỡng nhất định từ 0,5 – 0,8m.

Thả bèo làm vật bám cho ốc: Trong quá trình nuôi thì cần thả thêm bèo lục bình hoặc các loại bèo cái xung quanh ao, bèo sẽ làm vật bám cho ốc. Đặc biệt cần làm thêm các khung ngăn để bèo không phát tán ra toàn ao, vì diện tích thả bèo sẽ chiếm khoảng 20-30% trên diện tích toàn ao nuôi. Nhiều hộ gia đình và trang trại nuôi họ còn thả thêm cả các loại bèo tấm, các loại rong đuôi chồn để làm thức ăn tự nhiên trong ao cho ốc. Kì công hơn thì còn làm thêm cả giàn mướp xung quanh bờ ao, vừa là để lấy quả làm thức ăn cho ốc lại có thể tạo bóng mát cho ao nuôi.

- Kiểm tra chất lượng: Sau quá trình chuẩn bị ao chính là quá trình để kiểm tra chất lượng của mức nước trong ao đã ổn định hay chưa. Độ PH có trong ao nên từ 7,0 – 8,5, độ duy trì sẽ là từ 70,0 – 120,0 mg CaCO3/l và cuối cùng là hàm lượng ô xy trong ao cần hòa tan ở mức >4 mg/l thì đã đạt để tiến hành thả ốc giống vào ao.

2. Cách để lựa chọn và thả ốc giống

-  Cách chọn mua ốc giống: Nên chọn mua các loại ốc giống nuôi trồng tại các cơ sở sản xuất uy tín và chất lượng. Ốc giống nên chọn các loại ốc có kích cỡ từ 0,3 – 0,5g/ con trở lên, các loại ốc giống cần chọn ốc khỏe mạnh, đều màu, đồng đều nhau, không bệnh tất và đặc biệt không bị mòn vỏ, màu sắc tươi sáng. 

Cách thả ốc giống: Nên thả ốc giống vào lúc có thời tiết mát mẻ khoảng sáng sớm hoặc chiều tối. Lưu ý không nên thả ốc giống vào lúc trời đang mưa hoặc quá nắng với nhiệt độ cao. Quá trình thả cần thả ốc lên các các vật nổi ở bề mặt ao để ốc có thể bám vào đó như lá chuối, tấm xốp, vật liệu khác,… điều này sẽ giúp cho ốc thích nghi hơn với môi trường của ao nuôi, ốc sẽ tự biết bò ra ao. Một lưu ý vô cùng quan trọng đối với người nuôi đó là tránh tuyệt đối không nên thả trực tiếp ốc xuống phía dưới của ao, làm như thế ốc thường sẽ rất dễ bị chìm xuống phía đáy ao và bị thối chết. Thường thì mật độ giống thả nuôi ở trong ao sẽ là từ 80-100 con/m2.

Thời điểm để nuôi ốc: Ở miền Bắc thời điểm để thả ốc giống sẽ từ khoảng thời gian là tháng 4 – tháng 6 hàng năm, như vậy ốc mới có thể kịp phát triển và đạt kích cỡ thương phẩm nhất định, tuyệt đối tránh vào các thời điểm có thời tiết lạnh giá của mùa đông vì như vậy sẽ khiến cho ốc khó lớn và dần bị chết do nhiệt độ quá thấp.

3. Các loại thức ăn và cách để cho ốc ăn đúng cách

Ốc nhồi được xem là loài ăn tạp, chúng thương thiên về các loại thực phẩm tự nhiên như rau muống, bèo tấm, lá sẵn, các loại thực vật thủy sinh,… ngoài ra chúng còn ăn cả các loại củ quả như đu đủ, khoai lang, bí đỏ, mướp, bí xanh,... hoặc các loại bột ngũ cốc giàu dinh dưỡng như bột ngô, bột đậu lành, bột cám,… Ở nhiều nơi họ còn dùng thêm cả các loại thức ăn công nghiệp viên nổi có hàm lượng protein rất lớn từ 20-24% - đây được xem là nguồn thức ăn có dưỡng chất rất dồi dào, cực kì tốt cho ốc.

- Lượng thức ăn và cách cho ốc nhồi ăn đúng cách: Lượng thức ăn cho ốc sẽ được tính dựa theo khối lượng của ốc ở trong ao, ngoài ra sẽ tùy thuộc vào khả năng ăn của ốc có nhiều hay ít. Trong khoảng 1 tháng đầu tiên, nên cho ăn ở mức nhiều là từ 5-6% / tổng khối lượng ở trong ao. Đến tháng thứ 2 – thứ 3 sẽ giảm xuống và chỉ cho ốc ăn từ khoảng 3-4% so với khối lượng ốc trong ao. Bắt đầu từ tháng thứ 4 cho đến lúc thu hoạch ốc thì sẽ cho ăn từ 2-3% trên tổng khối lượng ốc giống có ở trong ao. Mỗi ngày cần cho ăn từ 02 lần/ 1 ngày vào sáng sớm và chiều tối ( sáng sớm từ 6-7 giờ sáng) và ( chiều tối từ 5 – 6 giờ sáng).

· Lưu ý: 

+ Các loại thức ăn xanh từ rau củ quả thì nên để nguyên cả lá, không nên băm nhỏ ra vì ốc thường có tập tính thích bám, chúng thường có thói quen bám dưới mặt lá để ăn thức ăn.

+ Thức ăn tinh: Đối với thức ăn tinh thì mỗi ngày chỉ nên ăn thức ăn tinh 1 lần. Tuy nhiên lượng thức ăn tinh vẫn có thể điều chỉnh theo khả năng ăn của ốc, được tính khoảng từ 0,5% - 1,0% khối lượng ốc có trong ao.

+ Mỗi một lần cho ăn thì cần kiểm tra lại nguồn thức ăn của lần trước, nếu cảm thấy thức ăn cũ còn thì phải vớt hết ra rồi mới cho thức ăn mới vào, ngoài ra cần điều chỉnh lại lượng thức ăn để giảm phần ăn của ốc xuống.

+ Thức ăn cần phải có đầy đủ các thông tin và nguồn gốc một cách rõ ràng, để đảm bảo được an toàn. Nhất là không thu gom các loại thức ăn từ các loại rau củ quả ở ngoài chợ, những địa điểm không rõ nguồn gốc vì rất dễ có thuốc trừ sâu, thuốc bảo quản thực phẩm khiến cho ốc ăn bị chết.

4. Cách để quản lý môi trường ao nuôi và phòng tránh dịch bệnh cho ốc 

Chất lượng và độ sinh sôi phát triển của ốc sẽ tùy thuộc vào môi trường nước mà ốc sinh sống. Quá trình ốc phát triển có dịch bệnh hay phát triển dồi dào khỏe mạnh sẽ tùy thuộc vào cách quản lý của người nuôi trồng. Do đó mà người nuôi trồng ốc cần phải có các biện pháp để đảm bảo được môi trường trong ao nuôi luôn được ổn định, sạch sẽ, xử lý nước thường xuyên để duy trì được các yếu tố môi trường thuận lợi cho ốc phát triển. Độ PH trong môi trường nước sẽ từ 7,0 -8,5 hàm lượng ô-xy hòa tan >4 mg/l. Nhiệt độ sẽ khoảng từ 70,0-120,0 mg CaCO3/l, nhiệt độ nước từ 22-30 độ C.

Trong khoảng thời gian 2 tháng đầu tiên nuôi thì người nuôi trồng ốc không cần thay nước liên tục, trừ khi ốc bị nhiễm bệnh thì cần thay nước ao ngay. Vào các tháng nuôi thứ 3 theo định kỳ 2 tuần thì cần thay nước 1 lần, mỗi lần thay sẽ là từ 30-35% hàm lượng nước có trong ao. Nên sử dụng các loại vi sinh vật có lợi để làm sạch môi trường trong ao nuôi thường xuyên, định kì hàng tuần sẽ là 2 lần. Muốn ốc tăng cường sức đề kháng, giảm tình trạng tất bệnh thì cần bổ sung thêm CaCO3 và các loại vitamin C có lợi.

Mỗi ngày cần theo dõi và quan sát các hoạt động của ốc trong suốt quá trình khi nuôi, đặc biệt cần thường xuyên kiểm tra hệ thống bờ ao nuôi và kiểm soát nhanh chóng được các loại địch hại của ốc.

5. Thời kì thu hoạch ốc                        

- Thường thì ốc nhồi khi nuôi từ 3-4 tháng sẽ đạt ở trọng lượng là từ 25-30 con/ 1kg, lúc này là ốc đã đủ cân nặng để có thể tiến hành thu hoạch. Thường thì tỷ lệ sống sẽ đạt từ 75 – 80% và năng suất sẽ đạt khoảng từ 10-15 tấn/ha.

- Các phương pháp thu hoạch: Muốn thu hoạch ốc một cách dễ dàng nhất thì nên chọn thời điểm sáng sớm và chiều tối, vì đây là khoảng thời gian mà ốc thường nổi lên trên mặt nước và bám vào các loại rễ bèo, lá sắn để ăn thức ăn. Ngoài ra người nuôi có thể dùng thuyền để đi dạo quanh bờ ao thu tỉa những con ốc to trước.

- Sau khi đã dùng thuyền để thu tỉa những con ốc to, nếu như muốn thu hoạch được toàn bộ số ốc ở trong ao còn lại thì có thể tháo cạn nước ao rồi xuống đáy ao bắt bằng tay, cào sắt để gom ốc lại. Lưu ý là ốc sẽ chui sâu xuống phía dưới của đáy ao khi nước rút cạn, vì vậy khi muốn bắt được hết số ốc mà không để sót thì cần có các biện pháp bắt kỹ.

* Lưu ý:

+ Nên thu hoạch ốc vào trước những tháng đông vì khi đó nhiệt độ rất thấp dưới 12 độ C sẽ rất dễ làm cho ốc bị chết.

+ Nếu các hộ gia đình nào muốn giữ ốc qua đông để làm ốc giống, ốc bố mẹ sang năm thì cần có nhiều các biện pháp hợp lý giúp ốc trú đông an toàn và hiệu quả. Đặc biệt đó là giữ ẩm, che chắn đầy đủ mưa gió, cũng như ngăn chặn các loại động vật, bò sát khác như rắn, ếch, chuột, cò,.. vào bể ao để hại ốc. 

+ Trong khoảng thời gian trú đông đó thì không cần cho ốc ăn gì cả chỉ cần giữ ấm và bảo vệ ốc là được.

Top