Sản Phẩm Bán Chạy
  • Sắm Tết Đủ Đầy Tiết Kiệm Cùng VietSense Mart
    Sắm Tết Đủ Đầy Tiết Kiệm Cùng VietSense Mart

    Những ngày cuối năm đang đến gần, người người,  nhà nhà đang tất bật mua sắm thực phẩm và đồ khô cho các món ngon, đẹp cho mâm cơm cúng và những bữa cỗ tết sum vầy gia đình và đãi khách. Thấy hiểu sự vất vả trong lựa chọn mua sắm thực phẩm của các bà, các chị nội chợ, các nàng dâu chăm lo cho gia đình nhà chồng, hay những chàng rể mua quà biếu cha mẹ, VietSense Mart chào bán các sản dòng sản phẩm với đâỳ đủ mặt hàng phục vụ nhu cầu thực phẩm tết cho mọi người.

    Liên hệ Thêm vào giỏ
  • Gạo ST 25 thượng hạng
    Gạo ST 25 thượng hạng
    • Giá bán lẻ: 210.000Đ/5kg
    • Thành phần: 100% gạo từ những cánh đồng lúa chín tại Sóc Trăng
    • Thương hiệu: Gạo Ông Cua
    • Phân phối: Bởi Doanh nghiệp tư nhân Hồ Quang Trị
    • Bán lẻ tại VietSense Mart, nhận đặt hàng online ship tận nhà
    42,000 VNĐ Thêm vào giỏ
  • Gà Đồi Yên Thế
    Gà Đồi Yên Thế

    Gà đồi Yên Thế bán đang bán lẻ tại VietSense Mart là giống gà Ri pha và gà Mía Pha được nuôi thả tự nhiên sau 3 tháng với trọng lượng từ 1,5 -17kg đối với gà mái và 1,9 đến 2,3kg đối với gà trống mỗi con. Ngoài đặc điểm thịt nhiều bắp, săn chắc thì ưu điểm vượt trộ của gà đồi Yên Thế là mẫu mã đẹp thích hợp để làm gà cúng so với gà ở những nơi khác là . Giá gà đồi Yên Thế cũng khá hợp lý ở mức 150 kg đã làm mổ sẵn và làm sạch.

    160,000 VNĐ Thêm vào giỏ
  • Thịt Dê Núi Ninh Bình
    Thịt Dê Núi Ninh Bình

    Thịt dê Ninh bình là đặc sản lừng danh  vùng đất cô đô, Dê được chăn thả trên các núi đá vôi ở huyện Trường Yên, tìm kiếm thức ăn trong môi trường tự nhiên nên phải vận động nhiều vì thế thịt của nó săn chắc, ít mỡ, dẻo dai và thơm ngon đặc biệt. Có 2 địa chỉ tin cậy để bạn mua được thịt dê núi Trường Yên, Ninh Bình là tại quán Tái Dê và siêu thị VietSense Mart với giá chỉ 450k/kg thịt tươi.

    450,000 VNĐ Thêm vào giỏ
  • Bưởi Đường Soi Hà
    Bưởi Đường Soi Hà

    Bưởi đường Soi Hà là sản vật của Tuyên Quang có đặc điểm quả to màu vàng mịn, vỏ mỏng, múi mọn nước vị ngọt thanh ăn rất ngon. VietSense Mart đã mua tận vườn của các hộ gia đình tại xã Xuân Vân, Yên Sơn đưa về bán lẻ tại siêu thị của chúng tôi cam kết chất lượng và giá tốt nhât. Giá chỉ từ 35k/quả, miễn phí ship trong 4 quận nội thành Hà Nội cho các đơn mua từ 20 quả.

    35,000 VNĐ Thêm vào giỏ
  • Thịt Bê Chao Mộc Châu [ 500Gr ]
    Thịt Bê Chao Mộc Châu [ 500Gr ]

    Thịt Bê tươi cho món chao điểm mười chất lượng được biết đến như một đặc sản nức tiếng từ cao nguyên Mộc Châu. Đây là món ăn được du khách thưởng thức và truyền tai nhau về vị thơm ngon đặc biệt của nó. Món bê chao rất bổ dưỡng chứa hàm lượng protein, vitamin, và vi khoáng sắt, magie cao tốt cho cho sức khỏe. Thịt bê non rất mềm, ngọt và có vị thơm rất dễ ăn và không ngán.

    150,000 VNĐ Thêm vào giỏ
Mật ong cần được bảo quản như thế nào?

Mật ong là dạng chất lỏng có vị ngọt giống như đường được tạo ra từ những chú ong chăm chỉ chế tạo mật từ mật hoa. Đường, axit amin, vitamin, khoáng chất, sắt, kẽm và các chất chống oxy hóa là các thành phần có trong mật ong rất tốt cho cơ thể. Khi nhắc đến mật ong chắc hẳn ai ai cũng biết đến vì đây là thực phẩm được nhiều gia đình lựa chọn trong việc chăm sóc sức khỏe cũng như chế biến các thực phẩm hàng ngày. Vừa dùng như một loại thuốc đông y rất hiệu quả để tẩm bổ sức khỏe, chữa trị viêm họng, hay sử dụng để làm và chế biến các loại bánh cho cả gia đình.

Tuy nhiên thường các gia đình luôn mua với khối lượng khá nhiều khoảng nửa lít trở lên. Vậy làm sao để bảo quản mật ong thì mọi người hãy tìm hiểu và tham khảo ngay những thông tin dưới đây vô cùng hữu ích trong việc bảo quản mật ong được tốt nhất, chất lượng nhất.

Mật ong được bảo quản bằng lọ chất liệu gì? 

Khi mua mật ong ta thường thấy người bán luôn để mật ong trong chai nhựa hoặc chai thủy tinh. Tác dụng của chúng là gì? Có ảnh hưởng như thế nào trong việc bảo quản mật ong được tốt và chất lượng nhất? Để bảo quản mật ong khi mua về, bạn cần bảo quản trong các chất liệu sau đây

Dùng các loại chai, lọ thủy tinh để bảo quản mật ong

Chai, lọ thủy tinh là một trong những chất liệu an toàn nhất trong việc bảo quản mật ong. Theo như đánh giá thủy tinh có tính trơ về hóa học, có độ sạch, không màu, không mùi, không vị,.. nên việc bảo quản mật ong bằng chai, lọ thủy tinh sẽ không gây biến đổi các chất cũng như mùi vị của mật ong. 

Ngoài ra khi bạn đựng mật ong trong chai thủy tinh, xét về tính thẩm mỹ thì vô cùng bắt mắt, vừa đẹp lại dễ dàng quan sát được độ ngon, màu sắc của mật ong bên trong. Mật ong là loại thựcc phẩm quý giá, việc lựa chọn mật ong đem đi biếu, tặng là một lựa chọn tuyệt vời. Thay vì nghĩ xem nên đựng vào dụng cụ gì thì bạn hãy dùng ngay chai thủy tinh để đựng mật ong nhé, sẽ đem lại cảm giác sang trọng và lịch thiệp.

Tuy nhiên một điều lưu ý, khi sử dụng chai thủy tinh rất dễ vỡ nhất là trong quá trình vận chuyển. Thế nên bạn cần nhẹ nhàng, cẩn thận trong quá trình cất giữ chai, lọ được đảm bảo.

Bảo quản mật ong bằng đồ gốm, sứ

Tương tự giống như thủy tinh thì dùng các loại chai gốm, sứ cũng rất lành tính không có tính độc hại. Việc sử dụng đồ gốm sứ để bảo quản mật ong vô cùng tốt không chỉ giúp mật ong để được trong thời gian dài mà còn mang tính thẩm mỹ hài hòa.

Bảo quản mật ong bằng các chai, lọ nhựa

Khi đi mua mật ong, thường thì người bán hàng ngoài để mật ong ở chai thủy tinh thì họ còn sử dụng các loại chai, lọ, nhựa làm chất liệu để đựng mật ong là phổ biến. Một ưu điểm khi sử dụng chai nhựa để làm chất liệu bảo quản mật ong vô cùng tiện lợi, không sợ vỡ, dễ cầm, nhẹ và thuận tiện trong việc vận chuyển mua bán, giá thành lại rất rẻ.

Tuy nhiên hiện nay một số loại chai nhựa không đảm bảo chất lượng  gây ảnh hưởng tới sức khỏe người tiêu dùng. Vậy nên để bảo quản mật ong bằng chai, lọ nhựa bạn cần chọn loại chai nhựa có tiêu chuẩn an toàn thực phẩm không chứa các độc tố BPA, sạch sẽ, không màu, không mùi, không vị để đảm bảo an toàn sức khỏe nhé.

Bảo quản mật ong bằng đồ gỗ

Việc sử dụng gỗ làm chất liệu để bảo quản mật ong sẽ đem lại chất lượng không cao.  Vì mùi của mật ong sẽ dễ dàng lây sang mùi của gỗ làm mất đi hương vị thơm ngon cũng như mùi vị đặc trưng riêng biệt có sẵn trong mật ong. Do đó việc sử dụng gỗ làm chất liệu để bảo quản mật ong cần được hạn chế chế sử dụng. 

Dùng bình sắt, kim loại để bảo quản mật ong

Thường thì mọi người không dùng bình sắt, các bình kim loại để bảo quản mật ong. Chính điều này làm giảm đi chất lượng của mật ong, thậm chí dẫn tới tình trạng đau bụng,... gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Trường hợp sử dụng trong thời gian lâu dài sẽ là nguy cơ tiềm ẩn cho những căn bệnh liên quan rất nguy hiểm. 

Những lưu ý để bảo quản mật ong chất lượng 

-       Để bảo quản mật ong đạt chất lượng tốt thì dù bạn có đựng mật ong bằng những chất liệu gì đi nữa, thì hãy chọn các loại chai vật dụng đựng mật ong có miệng rộng, to để khi lấy mật ong được dễ dàng và thuận tiện nhất.

-       Nếu bạn mua mật ong với số lượng khá lớn từ 2 lít trở lên thì hãy chuẩn bị từ 1 đến 2 chai khác nhỏ hơn, điều đó rất thuận tiện trong việc sử dụng. Bạn chỉ cần rót một lượng ml mật ong vào chai nhỏ để sử dụng trước, sử dụng hàng ngày. Điều này giúp bạn dễ dàng hơn trong khi dùng cũng như tránh được những tạp chất rơi hay lọt vào làm cho mật ong bị hỏng, biến chất.

-       Nếu không sử dụng đến mật ong bạn hãy vặn chặt lắp các loại chai lọ cũ nhằm bảo quản để mật ong không tiếp xúc trực tiếp với không khí bên ngoài. Khi mật ong tiếp xúc với không khí, sẽ dễ hấp thụ độ ẩm trong không khí làm tăng hàm lượng nước trong mật ong,  khiến cho mật ong bị loãng, mất đi mùi vị, làm chua hơn.

-       Ngoài mật ong được pha chế với liều lượng vừa đủ thì mật ong nguyên chất và mật ong rừng cũng được xem là loại mật ong vô cùng chất lượng và quý hiếm. Một lưu ý dành cho mật ong rừng nguyên chất là bạn không nên đóng, vặn nắp quá chặt hoặc đựng mật ong quá đầy chai. Đó là một trong những nguyên tắc cơ bản của việc bảo quản mật ong rừng. Vì khi trời nóng mật ong rừng sẽ bị sủi bọt, lúc mở nắp rất dễ bị phun trào. Bạn nên vặn nắp vừa đủ kín không quá chặt cũng không quá lỏng để đảm bảo được mật ong vừa thoát khí, vừa đảm bảo mật ong không bị bay mùi, hấp thụ độ ẩm lại tránh được các loại côn trùng và một số tạp chất xâm nhập. 

Mật ong cần bảo quản ở điều kiện tốt nhất

Sau khi đã chọn được các loại chai, hũ phù hợp để bảo quản mật ong thì bước tiếp theo trong việc bảo quản mật ong đó là chọn nơi để bảo quản và nhiệt độ bảo quản. 

Môi trường bảo quản

Môi trường được xem là yếu tố quan trọng trong việc bảo quản mật ong. Để bảo quản mật ong tốt nhất cần chọn nơi khô ráo, thoáng mát. Tránh việc để mật ong ở nơi có độ ẩm cao, hoặc tiếp xúc trực tiếp với vòi nước, ánh nắng mặt trời khiến cho mật ong bị biến chất và làm mật ong bị chua. 

Nhiệt độ bảo quản

Không nên để mật ong ở nơi có nhiệt độ quá cao, ánh sáng trực tiếp hoặc gần bếp ga, bếp từ.  Vì khi ở nhiệt độ cao làm cho mật ong đổi màu từ vàng ngả sang màu đen và hàm lượng HMF (Hydroxymethylfurfural) trong mật ong tăng nhanh, khi sử dụng sẽ gây nguy hiểm đến sức khỏe người tiêu dùng. 

Nên bảo quản mật ong ở nhiệt độ từ 21 đến 26 độ C. Tránh việc đặt mật ong trực tiếp dưới sàn nhà, đá hoa,.. vì khi trời lạnh, đất bị mất nhiệt làm cho mật ong đóng đường khó bảo quản.

Tránh để mật ong gần nơi thực phẩm ấm mùi

Mật ong là loại thực phẩm rất dễ bị lây mùi từ các loại thực phẩm khác vậy nên bạn không để mật ong gần với các thực phẩm dễ ám mùi. Khi để gần các thực phẩm dễ ám mùi sẽ làm mất đi hương vị đặc trưng của mật ong. Ví dụ như không nên để mật ong gần tỏi, gừng, sầu riêng,... 

Mật ong được bảo quản trong tủ lạnh là điều không nên

Thông thường các gia đình luôn có thói quen để mật ong bảo quản trong tủ lạnh vì sợ để bên ngoài mật ong sẽ nhanh hỏng và tránh tình trạng kiến bu vào. Tuy nhiên đặt mật ong trong tủ lạnh đặc biệt ở ngăn mát là điều không nên, bởi nhiệt độ thích hợp nhất để bảo quản mật ong là trên 20 độ C, mà trong tủ lạnh là nhiệt độ dưới 20 độ C sẽ làm cho mật ong dễ bị kết tinh, đông lại và sạm màu. Mặc dù việc bảo quản này không làm ảnh hưởng đến chất lượng mật ong nhưng lại là điều gây khó khăn trong việc sử dụng hàng ngày. 

Cách để bảo quản mật ong không bị kiến

Trong mật ong có lượng đường lớn đặc biệt mật ong có hương vị ngọt thơm ngon chính là nguyên nhân dẫn đến tình trạng kiến bu nhiều. Bảo quản mật ong trong tủ lạnh không được mà bên ngoài thì sợ kiến, vậy phải bảo quản như thế nào? 

Đừng lo nhé vì sau đây là một số mẹo vô cùng đơn giản trong việc bảo quản mật ong vừa chất lượng, lại vừa đảm bảo. 

Lau sạch miệng chai, tránh để rơi rớt ra ngoài

Trong quá trình lấy mật ong để sử dụng hoặc  bạn vô tình làm mật dính trên miệng, thân chai thì đây chính là lý do khiến cho kiến xuất hiện. Chính vì điều này sau khi dùng xong bạn cần lau sạch sẽ miệng chai, thân chai, đáy chai kết hợp đậy nắp, vặn chặt mật ong kín để đảm bảo cho việc kiến không đánh hơi thấy. 

Dùng 1 bát nước nhỏ để ở đáy chai mật ong

Kiến là một loài động vật bé nhỏ lại vô cùng đông đảo, tuy nhiên kiến lại rất sợ nước. Bạn hãy dùng một bát nước nhỏ đặt dưới đáy của chai mật ong cứ như thế thì không cần phải lo lắng việc kiến sẽ xuất hiện nữa nhé. 

Để chai mật ong vào 1 hộp nhựa lớn, vặn chặt nắp: 

Thay vì phải lau sạch chai hay dùng một bát nước nhỏ để kiến không xuất hiện thì với cách làm sau đây là tiện lợi nhất trong việc bảo quản mật ong. 

Cách làm này bạn chỉ cần đặt chai mật ong vào trong một hộp nhựa lớn rồi vặn chặt nắp,  kiến sẽ không đánh hơi được mùi vị của mật ong vì chai mật ong này đã được giữ kín bên trong hộp nhựa.

Với những cách làm trên thì việc bảo quản mật ong là vô cùng dễ dàng và đơn giản. Giúp mật ong sẽ luôn giữ được hương vị thơm ngon, đặc biệt mà lại không để kiến bu vào.  Để không bị quên, mọi người hãy lưu lại để làm kinh nghiệm cho những lần sử dụng sau, mật ong sẽ được bảo quản thơm ngon và đem lại chất lượng tốt nhất nhé. 

Top