Sản Phẩm Bán Chạy
  • Sắm Tết Đủ Đầy Tiết Kiệm Cùng VietSense Mart
    Sắm Tết Đủ Đầy Tiết Kiệm Cùng VietSense Mart

    Những ngày cuối năm đang đến gần, người người,  nhà nhà đang tất bật mua sắm thực phẩm và đồ khô cho các món ngon, đẹp cho mâm cơm cúng và những bữa cỗ tết sum vầy gia đình và đãi khách. Thấy hiểu sự vất vả trong lựa chọn mua sắm thực phẩm của các bà, các chị nội chợ, các nàng dâu chăm lo cho gia đình nhà chồng, hay những chàng rể mua quà biếu cha mẹ, VietSense Mart chào bán các sản dòng sản phẩm với đâỳ đủ mặt hàng phục vụ nhu cầu thực phẩm tết cho mọi người.

    Liên hệ Thêm vào giỏ
  • Gạo ST 25 thượng hạng
    Gạo ST 25 thượng hạng
    • Giá bán lẻ: 210.000Đ/5kg
    • Thành phần: 100% gạo từ những cánh đồng lúa chín tại Sóc Trăng
    • Thương hiệu: Gạo Ông Cua
    • Phân phối: Bởi Doanh nghiệp tư nhân Hồ Quang Trị
    • Bán lẻ tại VietSense Mart, nhận đặt hàng online ship tận nhà
    42,000 VNĐ Thêm vào giỏ
  • Gà Đồi Yên Thế
    Gà Đồi Yên Thế

    Gà đồi Yên Thế bán đang bán lẻ tại VietSense Mart là giống gà Ri pha và gà Mía Pha được nuôi thả tự nhiên sau 3 tháng với trọng lượng từ 1,5 -17kg đối với gà mái và 1,9 đến 2,3kg đối với gà trống mỗi con. Ngoài đặc điểm thịt nhiều bắp, săn chắc thì ưu điểm vượt trộ của gà đồi Yên Thế là mẫu mã đẹp thích hợp để làm gà cúng so với gà ở những nơi khác là . Giá gà đồi Yên Thế cũng khá hợp lý ở mức 150 kg đã làm mổ sẵn và làm sạch.

    160,000 VNĐ Thêm vào giỏ
  • Thịt Dê Núi Ninh Bình
    Thịt Dê Núi Ninh Bình

    Thịt dê Ninh bình là đặc sản lừng danh  vùng đất cô đô, Dê được chăn thả trên các núi đá vôi ở huyện Trường Yên, tìm kiếm thức ăn trong môi trường tự nhiên nên phải vận động nhiều vì thế thịt của nó săn chắc, ít mỡ, dẻo dai và thơm ngon đặc biệt. Có 2 địa chỉ tin cậy để bạn mua được thịt dê núi Trường Yên, Ninh Bình là tại quán Tái Dê và siêu thị VietSense Mart với giá chỉ 450k/kg thịt tươi.

    450,000 VNĐ Thêm vào giỏ
  • Bưởi Đường Soi Hà
    Bưởi Đường Soi Hà

    Bưởi đường Soi Hà là sản vật của Tuyên Quang có đặc điểm quả to màu vàng mịn, vỏ mỏng, múi mọn nước vị ngọt thanh ăn rất ngon. VietSense Mart đã mua tận vườn của các hộ gia đình tại xã Xuân Vân, Yên Sơn đưa về bán lẻ tại siêu thị của chúng tôi cam kết chất lượng và giá tốt nhât. Giá chỉ từ 35k/quả, miễn phí ship trong 4 quận nội thành Hà Nội cho các đơn mua từ 20 quả.

    35,000 VNĐ Thêm vào giỏ
  • Thịt Bê Chao Mộc Châu [ 500Gr ]
    Thịt Bê Chao Mộc Châu [ 500Gr ]

    Thịt Bê tươi cho món chao điểm mười chất lượng được biết đến như một đặc sản nức tiếng từ cao nguyên Mộc Châu. Đây là món ăn được du khách thưởng thức và truyền tai nhau về vị thơm ngon đặc biệt của nó. Món bê chao rất bổ dưỡng chứa hàm lượng protein, vitamin, và vi khoáng sắt, magie cao tốt cho cho sức khỏe. Thịt bê non rất mềm, ngọt và có vị thơm rất dễ ăn và không ngán.

    150,000 VNĐ Thêm vào giỏ
Bảo quản cà chua tươi ngon

Cà chua là một loại thực phẩm quen thuộc trong nhiều gia đình, ngoài có công dụng làm đẹp cho chị em phụ nữ mà còn đem lại nhiều nguồn dinh dưỡng như vitamin A, vitamin C, chất xơ, các vi chất khoáng. Hầu hết những thành phần này đều là các dưỡng chất rất tốt và có lợi cho sức khỏe, trong việc phòng chống sự oxy hóa, giảm nguy cơ mắc bệnh về tim mạch, các bệnh về ung thư liên quan khác. 

Trên thị trường cà chua có giá thành không cao, nếu chị em mua với số lượng nhiều vài cân để dự trữ cũng như sử dụng lâu dài thì mức giá của cà chua vô cùng rẻ. Với số lượng nhiều như thế thì cách bảo quản cà chua làm sao được lâu nhất mà luôn giữ được hương vị tươi ngon sử dụng trong thời gian dài sẽ là nỗi lo lắng của không ít chị em nội trợ. Nếu chị em còn đang băn khoăn, trăn trở thì đọc ngay bài viết dưới đây đảm bảo sau khi đọc xong chị em sẽ có nhiều kinh nghiệm trong việc bảo quản cà chua một cách tốt nhất, ngon nhất, chất lượng nhất.

Cách để chọn được cà chua ngon, chất lượng

Để bảo quản cà chua được tươi ngon chất lượng nhất thì bước chọn cà chua là bước vô cùng quan trọng có tầm ảnh hương tới quyết việc bảo quản cà chua có được đảm bảo, tốt hay không. Đầu tiên bạn hãy chọn những quả cà chua tươi ngon, hấp dẫn nhất có màu đỏ hồng, khi nắn thấy chắc tay, không bị ngập úng, cuống phải còn tươi. Tránh tuyệt đối không chọn các quả có các vết thâm đen bên ngoài vỏ. Những quả cà chua màu hồng khi chín có ruột đặc, ít hạt và sẽ nhiều nước hơn so với những quả khác. 

Bạn không nên chọn những quả cà chua có màu quả đậm, mềm, bị dập nhằm tránh tình trạng cà chua bị thối, ủng. Cũng không nên mua những quả cà chua có nhiều nếp nhăn vì thường là chúng không phải chín tự nhiên mà là chín ép do người bán hàng sử dụng thuốc kích thích hoặc do quá trình vận chuyển.

Bảo quản cà chua trong tủ lạnh tươi ngon

Việc bảo quản cà chua trong tủ lạnh là cách làm được khá nhiềuchị em nội trợ sử dụng, tuy nhiên để bảo được chất lượng bảo quản sao cho đúng thi không phải ai cũng biết. Dưới đây là 3 cách để bảo quản cà chua trong tủ lạnh bạn tham khảo nhé:

Cà chua đã chín đỏ: 

Bước đầu tiên bạn hãy dùng giấy để bọc cà chua lại, sau đó để vào ngăn mát của tủ lạnh rồi điều chỉnh nhiệt độ của tủ lạnh sao cho phù hợp nhằm giúp việc bảo quản cà chua được lâu hơn, cà chua sẽ không bị héo, nhăn, hay đông đá vì quá lạnh. Nhiệt độ thích hợp nhất trong quá trình bảo quản cà chua sẽ từ 85 đến 90%,  thời gian bảo quản của cà chua sẽ khoảng tầm từ 1 đến 2 ngày. 

Cà chua gần chín: 

Cà chua chưa chín, ương ương hoặc gần chín khi mua về có màu hồng nhạt thì bạn bảo quản trong tủ lạnh khoảng nhiệt độ từ 5 độ C trong 4 ngày liên tiếp. Hoặc bạn có thể tăng nhiệt độ lên, để cà chua ra ngoài vài ngày giúp quả nhanh chín hơn, ngon hơn và sử dụng được luôn.  

Cà chua còn xanh: 

Thường thì nhiều chị em sẽ mua cà chua còn xanh về và để ở nhiệt độ phòng trước cho chúng chín dần. Sau khi cà chua đã chín bạn hãy cho ngay vào ngăn mát của tủ lạnh để sử dụng dần. Khi bảo quản cà chua ở tủ lạnh chị em nên chú ý nhiệt độ vì bảo quản cà chua ở nhiệt độ quá thấp trong tủ lạnh sẽ làm cho cà chua lâu chín, mất nước và khô héo, đồng thời giảm đi sự tươi ngon của chúng. 

Một mẹo bảo quản cà chua với số lượng nhiều được tươi lâu hơn trong tủ lạnh đó là bạn hãy lót ngay một lớp giấy ăn hoặc giấy báo giữa các lớp cà chua với nhau làm sao để cà chua không bị chồng chéo dập nát và nhanh hỏng. 

Bảo quản cà chua khi đã chế biến

Cà chua có giá rất rẻ, việc chị em mua với số lượng nhiều không dùng hết mà muốn để được lâu thì chị em có thể chế biến thành các loại thực phẩm có sẵn từ cà chua để dùng dần trong thời gian dài.

1. Làm thành sốt cà chua

Sơ chế: 

Trước tiên khi mua cà chua về bạn hãy đem đi rửa sạch, để ráo sau đó dùng dao khía hình chữ thập trên mỗi quả cà chua. Bạn đun ngay một nồi nước sôi cho cà chua vào và luộc trong khoảng 20 phút, đem cà chua vớt ra để nguội bóc bóc vỏ, bỏ hết hạt bên trong quả.

Việc bóc hạt và bóc vỏ sẽ thuận tiện cho việc bảo quản cũng như khi đem phần thịt cà chua vào máy xay sinh tố, xay mịn.

Đem đi nấu sốt cà chua: 

Sau khi đã hoàn thành bước sơ chế cà chua bạn đem phần thịt cà chua vừa xay cùng với một chút muối sau đó cho vào nồi đun sôi. Lưu ý là trong quá trình đun bạn lửa nhỏ đun đến khi nào cà chua có cảm giác sệt là được, vừa đun bạn vừa khuấy đều tay là đã thành công ngay nồi sốt cà chua rồi nhé. 

Bảo quản sốt cà chua:

Sau khi đã đun xong sốt bước cuối cùng chỉ là bước bảo quản sốt cà chua trong tủ lạnh. Bước này vô cùng đơn giản bạn chỉ cần đợi tương cà nguội rồi đem cà chua cho vào chai thủy tinh sạch, để ráo. Sau đó bạn hãy cất chai sốt cà chua vào ngăn mát của tủ lạnh để dùng dần nhé. Nếu muốn ngăn ngừa vi khuẩn tiếp xúc với cà chua làm cho tương cà bị nhanh hỏng thì bạn hãy đun sôi một chút dầu ăn để muộn rồi rót chất lỏng vào miệng chai thủy tinh, điều này giúp cà chua bảo quản được trong thời gian khá dài luôn được tươi ngon không bị hỏng, mốc.

2. Sấy cà chua

Ngoài việc đem nấu cà chua làm tương cà để bảo quản thì chị em có thể bảo quản cà chua bằng cách đem cà chua đi sấy. Đây cũng là cách bảo quản cà chua lâu hỏng và chất lượng. Đối với những chị em thích ăn vặt thì đừng bỏ lỡ món này vì cà chua sấy cũng là món ăn vặt ngon lành, khi ăn chung với salad rau củ vô cùng hấp dẫn. 

Sơ chế: 

Bước 1 bạn hãy đem cà chua rửa sạch, để khô ráo nước, sau đó đem cà chua cắt thành 5 hoặc 7 lát tùy từng kích thước của từng loại quả. Sau khi cắt xong bạn trộn cà chua với 1 chút muối, nếu với những ai thích ăn ngọt hoặc cà chua mua về bị chua nhiều quá bạn hãy cho thêm một chút đường trắng để tạo vị ngon cho món này nhé.

Đem phơi khô hoặc đem đi sấy khô bằng lo vi sóng: 

Sau khi đã trộn đều bạn hãy xếp từng miếng cà chua và một cái khay đựng rồi đem đi phơi trong những ngày nắng to. Bạn nên phơi từ 5 đến 6 ngày để được những mẻ cà chua đúng, chuẩn nhất.

Nếu muốn nhanh hơn bạn có thể dùng lò vi sóng để sấy khô cà chua.  Khi nướng bạn nên để ở nhiệt độ khoảng 120 độ C, để cà chua có độ sấy vừa và đảm bảo tránh tình trạng trong quá trình bảo quản bị mốc, hỏng. Lưu ý khi cà chua sấy xong bạn nên để nguội rồi mới cho vào hũ thủy tinh kín đậy nắp và dùng dần. 

Việc bảo quản cà chua nên ở những nơi thoáng mát tránh những nơi ẩm ướt khiến cà chua cũng rất dễ bị ẩm, hỏng.

3.  Muối cà chua

Có thể bạn nghe thấy tên muối cà chua hay là cà chua muối rất mới và lạ nhưng đây cũng là một trong những cách bảo quản cà chua hay và dùng được trong thời gian khá dài. 

Để việc muối cà chua được tốt nhất bạn hãy chọn những quả cà chua chín vừa, vẫn còn cứng, không nên chọn những quả cà chua quá mềm hoặc chín quá. Sau đó hãy đem cà chua đi rửa sạch, để ráo nước rồi xếp cà chua lần lượt vào từng lớp trong bình,lọ hoặc hũ đựng. Cứ mỗi một lớp muối lại đến một lớp cà chua đan xen nhau. 

Như vậy là bạn đã có ngay một hũ muối cà chua tuyệt vời, tuy nhiên trong quá trình bảo quản bạn nên đậy kín lọ chứa và bảo quản ở những nơi thoáng mát tránh độ ẩm cao, tiếp xúc trực tiếp ảnh năng mặt trời. Với cách làm này bạn sẽ bảo quản cà chua muối trong khoảng 1 tháng.

Cách để bảo quản cà chua vô cùng đơn giản và dễ làm. Chẳng hề khó khăn gì mà chị em đã có những bài học về cách bảo quản cà chua tại nhà được tươi ngon, hấp dẫn, luôn giữ được nguyên giá trị dinh dưỡng có sẵn trong cà chua. Chị em còn chần chừ gì mà không note ngay một trong những mẹo nhỏ trên để thỉnh thoảng áp dụng với thực phẩm quen thuộc bổ dưỡng này tại gia đình của mình nhé! Chúc chị em nội trợ sẽ có những bữa ăn ngon từ cà chua cũng như đảm bảo được nguồn dinh dưỡng dồi dào cho các thành viên trong gia đình mình. 

Top